InglésInglés   FrancésFrancés   RusiaRusia   JaponésJaponés   EspañolEspañol

Aditivos alimentarios,Nutracéuticos,china aditivos

  1. Inicio
  2. Productos

Color rojo de la col

 

Información detallada
Es una clase de pigmento comestible natural extraído de la col del cruciferario, cuyo byname es vehículo rojo. Contiene las antocianinas, las flavonas y los taninos. El color de amaranto del líquido o del polvo es soluble en agua, alcohol, pero insoluble en aceite y alcohol absoluto. El valor de pH del ambiente puede influenciar su tonalidad y estabilidad. En pH 2.0-6.0, el color es rojo o de amaranto; en pH 7.0, es azul: en el pH sobre 7.0, es verde inestable. puede ser utilizado en el colorante del vino, de las bebidas del ácido carbónico, de la bebida del jugo, del atasco y del caramelo

Norma de calidad

Polvo

Líquido

 

10-70

10-30

≤ de sequía de la pérdida

el 10%

 

≤ del contenido de ceniza

el 9%

el 5%

(Como) ≤ arsénico

4mg/kg

4mg/kg

Plomo (Pb)   ≤

5mg/kg

5mg/kg

≤ de metales pesados

20mg/kg

20mg/kg

Cuenta de los gérmenes   ≤

1000/g

1000/g

Bacilo ≤ de los dos puntos

30MPN/100g

30MPN/100ml

Bacterias patógenas

Ausente

No detectado

 

Búsqueda


 

Información Contacto

Hot:+86-571-81634009
Tel:+86-571-81634003
      +86-571-81634013 Fax:+86-571-85126959 Cell:+86 13306501279

Dirección: 801 YiTai Building,No.76 Gu Cui Road , HangZhou , ZheJiang , China 310012

E-Mail: Sitio Web:
www.chinaadditives.es