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Aditivos alimentarios,Nutracéuticos,china aditivos

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Name:  Isomaltulosa

Synonyms:  6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructofuranose; Palatinose

Molecular Structure:

Molecular Formula:  C12H22O11

Molecular Weight:  342.30

CAS Number:  58166-27-1

EINECS:  261-150-2

Especificaciones

Palatinosis suministrada por aspecto de la fábrica: control de calidad blanco del cristal (GPS+GPM) el >98.0%

Artículo

de la palatinosis

                   Especificación                                         

Nombre

        palatinosis; Isomaltulose                                                

Aspecto

cristal blanco

Conten (GPS+GPM)

los >98.0%

CAS No. 

13718-94-0

Otros azúcares (incl. Trehalulose)

los <2%

Agua (libere y cristal)

los <7.0%

D-sorbitol

el <0.5%

D-manitol

el <0.5%                                          

Azúcares reductores (como glucosa)

los <0.3%

Productos relacionados

el <2.0%

Contenido de ceniza

el <2.0%

Sacarosa

0.1%

Contenido en agua (sin el agua cristalina)

los <1.0%

Ceniza

el <0.1%

Fórmula química

C12H22O11

Peso

342.3

Metales pesados

<10mg/kg

Arsénico

<0.05mg/kg

Plomo

<0.3mg/kg

Arsénico

<0.2mg/kg

Cuenta bacteriana aerobia total

<500CFU/g

Bacterias de Caliform

<30MPN/g

Organismo causativo
(enterococo y bacterias enteropatógenas)

Negativo

Levaduras y moldes

<10CFU/g

Color adicional de los parámetros de la solución

Unidades de <75ICUMSA

Resistencia en la solución el 10%

<50μs.cm- 1

Tamaño de partícula

0.830~4.750m m

Embalaje

tambor 10kg o 25kg

 

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