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Aditivos alimentarios,Nutracéuticos,china aditivos

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Name:  Span 60

Synonyms:  Sorbitan monooctadecanoate; Sorbitan stearate

Molecular Formula:  C24H46O6

Molecular Weight:  430.62

CAS Registry Number:  1338-41-6

EINECS:  215-664-9

FEMA:  3028

El monoestearato del sorbitán es una crema ligera al sólido broncear-coloreado, duro, ceroso con un olor característico leve y al gusto suave. El producto es insoluble en agua fría y dispersible en agua caliente. Es soluble sobre su punto de fusión en los aceites de mesa, agregando un aspecto nebuloso. HLB es 4.7.

ESPECIFICACIÓN

Grado de acidez (mgkoH/g)

≤10

Valor de saponificación (mgkoH/g)

147-157

Valor del hidróxido (mgkoH/g)

235-260

Arsénico (calculado cerca como) (%)

≤0.0003

Plomo (%)

DISPONIBILIDAD

DEL ESTÁNDAR ≤0.0002

25kg/bag, 15mt/20FCL sin CONDICIONES

de ALMACENAJE de las plataformas Y PERSONALIDAD JURÍDICA

Mantenga embalar no abierto e indemne. Almacene en la temperatura ambiente en un lugar limpio y aireado. El uso de este producto como aditivo alimenticio pudo estar conforme a restricciones y a limitaciones reguladoras. La conformidad con la legislación nacional se debe comprobar por el usuario.

USOS PRINCIPALES

El monoestearato del sorbitán es un agente tensoactivo lipofílico. Es de uso frecuente como emulsor conjuntamente con los polisorbatos. También se utiliza para modificar la cristalización de grasas. Usos típicos: Las mercancías, los desmoches y las capas finos de la panadería para las mercancías finas de la panadería, las emulsiones de grasas, los análogos de la leche y de la crema, los blanqueadores de la bebida, los concentrados líquidos y la infusión líquida del fruta y herbaria, concentrados del té, comestibles hielan, confitería de los postres, de azúcar, las salsas emulsionadas, los suplementos del alimento dietético, levadura para la hornada, chicle, los alimentos dietéticos previstos para los propósitos médicos especiales, las fórmulas dietéticas para el control de peso, los portadores y los solventes para los colores y los agentes antiespumosos

 

 

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