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Aditivos alimentarios,Nutracéuticos,china aditivos

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Name: Kojic acid

Synonyms:  5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4-pyrone; 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one

Molecular Structure:

Molecular Formula: C6H6O4

Molecular Weight: 142.11

CAS Number: 501-30-4

EINECS: 207-922-4

Cristal casi blanco de la característica del aspecto o polvo cristalino
Agua de disolución, alcohol, acetona, éster levemente de disolución del éter segundo del segundo ácido, cloroformo y piridina, benceno de no-disolución. El ácido cójico puede ser ampliamente utilizado en algunos alcances, tales como aditivo alimenticio, cosmético, farmacia etc. Porque el ácido cójico y su ramificación pueden inhibir el más seguro el crecimiento de la melanina de la cuerpo-piel, su uso está siendo cada vez más ancho adentro blanquea el cosmético, la loción del baño, la crema dental etc.
 En cuanto a sus acciones de antiséptico, antioxidante y color-cuidado, el ácido cójico también puede ser ampliamente utilizado en el alimento aséptico, el antioxidante de la grasa y del alimento, el agente antiescarcha de la fruta y verdura, y el agente antiescarcha del color-cuidado de los productos de carne y de los productos del mar
Además, el ácido cójico se puede también utilizar en productos intermedios sintéticos antibióticos, tutela de la planta de la agricultura y reactivo del producto químico, etc.

Resultados

de la especificación

del artículo

Característica del aspecto

Cristal blanco o del blanco

Cristal

del cristal o del polvo blanco

Análisis, % minuto

99.0

99.52

Punto de fusión, °C

152-156

153.1-153.7

Pérdida en el Drying% máximo

0. 5

0.18

Residuo en el Ignition% máximo

0.10

0.06

Cloruros (como Cl), % máximo

100ppm

40ppm

Metales pesados (como Pb), % máximos

3ppm

1ppm

Hierro (como FE), % máximo

10ppm

6ppm

Arsénico (como como), % máximo

1ppm

0.5ppm

Prueba microbiológica

Bacterias 3000CFU/g

Eumycetes50 CFU/g

Grupo de coliforme: Negativo

acordar con la conclusión

de la demanda

hasta grado

 

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